Steak végétal et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Name: Régalez toute la famille avec ces belles recettes de steaks végétaux
Total time: 30 min
Cuisine: steak végétal

Les légumineuses ou céréales remplacent la viande dans un steak végétal. Photo par Marco Verch

Le steak végétal ou végétarien est en réalité une galette qui ressemble à un produit carné mais réalisé avec du seitan, du tempeh ou encore du soja en lieu et place de la viande.

Ces steaks végétaux sont de plus en plus présents dans les rayons des supermarchés mais ils sont finalement assez simples à reproduire soi-même à la maison et surtout beaucoup plus sains.

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Steak végétal et cuisine végétarienne : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Toutes les recettes de steak végétal et cuisine végétarienne des Gourmets

Des idées de recettes de steak végétal et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Steak végétal aux lentilles corail, quinoa et pois chiche

Eldorami

Ce steak végétal de lentilles corail est nutritif, copieux et plein de saveur. Ces galettes végan à base de pois chiches, quinoa et flocons d’avoine peuvent être préparés en un rien de de temps. Ce qui est parfait pour un déjeuner ou un dîner sur le pouce. Disposez-les sur une salade, empilez-les dans un hamburger ou faites en un wrap coloré.

Burger végétarien avec steak végétal

The Best Recipes

Une recette maison et végétarienne de burger accompagné de son steak végétal. Un régal avec du guacamole et des champignons

Croc-végétarien

Du Bio dans mon Bento

Un Croc'végétarien pour une délicieuse alternative à la viande.

Galettes de haricots noirs

Lutsubo

De belles galettes pour de délicieux burgers ou pour déguster avec une belle salade...

Burger végétarien

sharing cuisine

recette du steak végétal

"Steak végétal" quinoa et haricots rouges

Recettes du Chef

Parfait pour réduire sa consommation de viande hebdomadaire ou pour les végétariens, les végan, ce steak végétal marie parfaitement les haricots rouges avec le quinoa et les tomates séchées marinées.

Galettes de légumes

Milounette

Vous voulez essayer la recette de galettes de légumes ? Laissez-vous guider par cette recette de vegan et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Burgers végétariens betterave, avocat, butternut, et buns maison

Gratinez

Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, avec une délicieuse sauce au tahini, cette recette a tout pour réaliser de parfaits burgers végétariens !

Steaks de lentilles à la coriandre

Happy papilles

De sympathiques steaks végétariens de lentilles à la coriandre qui accompagnent parfaitement une simple salade verte. A décliner avec les lentilles de votre choix. Sans gluten et sans lactose.

Galettes de sarrasin aux champignons de Paris

Artichaut et cerise noire

Vous êtes tenté par une recette de galettes de sarrasin aux champignons de paris ? Testez cette recette de galette et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Veggie burger

Amandine Cooking

sans gluten. Un burger végétarien et sans gluten qui conviendra aux intolérants.

Veggie burgers

Déliacious

Une version sans viande avec un steak à la betterave pour sa jolie couleur rosée, et une garniture gourmande. A accompagner de frites !

Steak de tofu fumé

Déliacious

Le tofu c'est bon surtout quand c'est cuisiné. Ici on se fait de bons steaks de tofu fumé, pour réaliser les bases de vos burgers, de vos assiettes gourmandes, ou pour manger avec un plat de frites !

Galettes de champignons bruns

Keskonmangemaman?

Une recette rapide et facile avec des champignons bruns pour faire ses propre "steaks" végétaux

Steaks végétariens aux légumes et flocons d'avoine

Marlyzen

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cuisine végétarienne unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Burgers de pois chiches et de millet

Keskonmangemaman?

Un burger végétal qui contentera même les plus exigeants des carnivores

Steaks de chou-fleur aux épices et poêlée de lentilles vertes au butternut

Rosenoisettes

Vous voulez essayer la recette de steaks de chou-fleur aux épices et poêlée de lentilles vertes au butternut ? Laissez-vous guider par cette recette de piment et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.